水中微生物與飲用水微生物風險
發布時間：2015-01-06作者：來源：瀏覽次數：3416
所謂飲用水水質的微生物風險是指，由飲用水中病原微生物引起水介傳染病爆發、并嚴重危害人體健康、直接威脅人類生存的風險。
通過飲用水傳播的病原微生物主要有細菌、病毒、原生動物和腸蟲等。
在19世紀未，人們認識到嚴重危害生命的霍亂、傷寒、痢疾等傳染病是病原微生物通過飲用水傳播的。這是人類歷史上第一次將水質與健康聯系起來。從20世70年代以來．在飲用水中不斷發現新的病原微生物，例如微小似病毒、產毒性大腸埃希氏菌(包括0—157大腸桿菌)、賈第蟲、隱袍子蟲、嗜肺軍團菌等。隨著人類活動的發展、科學技術的進步，飲用水中病原微生物種類和數目不斷被發現與認識。近10多年來，在保持一定余氯的管網中仍檢測出幾十種細菌，其中除少數鐵細菌和硫細菌外，主要是以有機物為營養基質的異養菌。管網水中大腸桿菌等異養茵比出廠水增多的原因主要有：①出廠水中存在的有機物(特別是AOC、BDOC)則是細菌等微生物在管網中生氏繁殖的必要條件。②氯消毒后未殺死的細菌等微生物自我修復和外源細菌進入管道則是管網中細菌等微生物生長繁殖的內在原因。③管網管壁表面粗糙、邊界層效應、懸浮和膠體沉積物、管垢等則為細菌等微生物生長繁殖提供了基地。④管網水溫、水的停留時間及管網中余氯往往增加Aoc、BDoC等術利條件則是影響管網中細菌等微牛物生長繁殖的外因。因此，國內外科研人員提出了飲用水生物穩定性的概念，并以飲用水中Aoc和BDOC(主要是Aoc)的濃度作為飲用水生物穩定性的評價指標。飲用水中AoC或BDOC越高，水質生物穩定性越差，水質的微生物風險越大。
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